Sono mesi che ci viene detto che i grandi marchi producono prodotti per i discount. Ma perché lo fanno e, soprattutto, la qualità è davvero la stessa?
Che i discount, nell’era del caro-tutto, siano oggi la scelta più sostenibile è un dato di fatto. È noto anche che la qualità sia tutto sommato eccellente rispetto al prezzo con cui vengono proposti i prodotti. Basti pensare al fatto che ormai è risaputo: grandi produttori si prestano alla realizzazione di diversi articoli senza mostrare il proprio brand, se non in basso alla confezione, dove appare chiaramente da chi è stato prodotto.
Ma ci sono domande che continuano a tornare, cicliche, nella testa dei consumatori. Una di queste è: perché marchi come Giovanni Rana e simili dovrebbero produrre per i discount a prezzi bassi, se comunque non hanno problemi di mercato? E soprattutto: il prezzo rimane così basso solo perché non ci sono costi pubblicitari?
Ovviamente non si tratta di ‘fare i conti in tasca a qualcuno’, ma di essere consapevoli di ciò che portiamo sulle nostre tavole. Ed è qui che nasce la domanda delle domande: la qualità è davvero la stessa o viene sacrificata? Facciamo un po’ di chiarezza.
Prodotti dei discount e grandi marchi: cosa cambia davvero
Tra un prodotto discount, e quello di marca, la prima cosa che possiamo notare è sicuramente una variazione di sapore. Ma allora questi prodotti provengono davvero da aziende leader nel settore? La verità è che sì, spesso arrivano dagli stessi stabilimenti, ma questo non significa che siano identici.
Ingredienti, ricette e standard produttivi possono cambiare, ed è proprio lì che si giustifica la differenza di prezzo. In molti casi, un’unica azienda produce sia linee premium che versioni economiche destinate ai discount. È così che biscotti, pasta fresca, riso o caffè provengono dagli stessi marchi che riforniscono i supermercati tradizionali.
Altre volte sono gli stessi brand a sviluppare linee parallele pensate apposta per il canale ‘low cost’. Sulla carta sembrano gemelli, ma basta leggere l’etichetta per capire che non lo sono: le versioni per i discount hanno spesso ricette adattate, materie prime dosate in modo diverso o processi produttivi semplificati per contenere i costi.
Questo non significa che la qualità sia scarsa, anzi: il rapporto qualità-prezzo nei discount resta spesso molto competitivo, ed è proprio per questo che sempre più consumatori li scelgono. Ma è importante non cadere nell’illusione che pagare meno equivalga a portare a casa lo stesso identico prodotto.
Pubblicità e immagine incidono, certo, ma non sono l’unica variabile: esistono differenze reali che a volte non si notano subito, ma che emergono guardando ingredienti, valori nutrizionali e origine delle materie prime. In fondo, il vero segreto per fare una spesa consapevole non è fidarsi del marchio stampato in grande, ma leggere con attenzione l’etichetta e scegliere in base a ciò che davvero ci convince, senza fermarsi al prezzo o al logo in evidenza. Tutto qui.
